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蓝莓的营养保健功能及其产品开发

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本文介绍了蓝莓的营养保健功能,并阐述了蓝莓产品的开发利用情况.
Blue Raspberry's Nutrition Health Care Function And Its Product Development

杨丽勇

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廊坊食品工程学校,廊坊,065000

蓝莓 营养保健 产品开发

2007

中国食物与营养
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会

中国食物与营养

影响因子：0.754
ISSN：1006-9577
年,卷(期)：2007.(4)
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