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樟树叶、籽活性成分的研究进展

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樟树是一种用途很广的树种,在我国资源非常丰富,药用价值和绿化价值非常高,引起了当前研究者的广泛关注.本文综述了樟树籽、叶化学成分组成、功能活性和现有的提取分离工艺等几个方面的研究现状.
Advancement of Active Compositions in Leaves and Seeds of Camphor Tree

冉晓敏、李忠海、付湘晋、张慧

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中南林业科技大学食品科学与工程学院,长沙,410004

樟树籽 樟树叶 活性成分

中南林业科技大学研究生科技创新基金资助项目

2010

中国食物与营养
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会

中国食物与营养

CSTPCD
影响因子:0.754
ISSN:1006-9577
年,卷(期):2010.(8)
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