中国食物与营养2024,Vol.30Issue(2) :52-56.

岩藻多糖抗病毒作用研究进展

Recent Progress in The Antiviral Activities of Fucoidan

邱霞 张德蒙 张洪锋 闫洪雪 申培丽 秦益民
中国食物与营养2024,Vol.30Issue(2) :52-56.

岩藻多糖抗病毒作用研究进展

Recent Progress in The Antiviral Activities of Fucoidan

邱霞 1张德蒙 1张洪锋 2闫洪雪 3申培丽 1秦益民1
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作者信息

  • 1. 青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室,山东青岛 266400;青岛海藻生物科技创新中心,山东青岛 266400
  • 2. 青岛海莱美生物科技有限公司,山东青岛 266400
  • 3. 青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室,山东青岛 266400
  • 折叠

摘要

目的:探究岩藻多糖抗病毒活性和构效关系及其作用机制.方法:以岩藻多糖、褐藻多糖硫酸酯、生物活性、抗病毒为检索词在PubMed、Web of Science、中国知网、万方数据库和维普数据库等数据库查找相关文献进行归纳整理.结果:岩藻多糖通过干扰病毒吸附、转录、合成的过程和增强机体免疫力,对SARS、流感、肝炎、疱疹、艾滋病等致病病毒发挥抑制活性.结论:岩藻多糖具有抗病毒的重要作用,本文为岩藻多糖的开发利用及抗病毒药物的研发提供科学依据.

Abstract

[Objective]To explore the antiviral activity,structure-activity relationship and mechanism of fucoidan.[Method]Relevant literature were searched in PubMed,Web of Science,CNKI,Wanfang and VIP database by using the terms of fucoidan,biological activity and antiviral.[Result]By interfering with the process of virus adsorption,transcription,synthesis and enhancing the body's immunity,fucoidan had inhibitory activity against SARS,hepatitis,AIDS,influenza and herpes.[Conclusion]Fucoidan has an important antiviral ef-fect.This study can provide theoretical support for the development and utilization of fucoidan and the research of antiviral drugs.

关键词

岩藻多糖/抗病毒/作用机制

Key words

fucoidan/antiviral activity/action mechanism

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基金项目

青岛市科技计划园区培育计划(23-1-5-yqpy-9-qy)

出版年

2024
中国食物与营养
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会

中国食物与营养

CSTPCD
影响因子:0.754
ISSN:1006-9577
参考文献量32
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