中国食物与营养2024,Vol.30Issue(7) :78-81.

维生素B1与慢性病关系的研究进展

Research Progress of The Relationship Between Vitamin B1 and Chronic Diseases

徐雅馨 王锋 蒋与刚
中国食物与营养2024,Vol.30Issue(7) :78-81.

维生素B1与慢性病关系的研究进展

Research Progress of The Relationship Between Vitamin B1 and Chronic Diseases

徐雅馨 1王锋 2蒋与刚3
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作者信息

  • 1. 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津 300050;中国医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,沈阳 110122
  • 2. 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津 300050
  • 3. 军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所,天津 300050;中国医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,沈阳 110122;中国营养学会DRIs修订专家委员会水溶性维生素组,北京 100053
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摘要

目的:阐述维生素B1与慢性病的关系,为营养补充提供科学依据.方法:综述了维生素B1与慢性病关系的研究进展.结果:补充维生素B1可能在防治2型糖尿病、阿尔茨海默病等慢性病中具有潜在的健康效应;维生素B1与肥胖、抑郁和癌症等其他慢性病也存在关联.结论:适宜剂量的维生素B1或其衍生物补充可能有利于降低2型糖尿病的发生风险,并有利于改善阿尔茨海默病患者的认知功能.

Abstract

[Objective]Comprehensive understanding of the relationship between vitamin B1 and chronic diseases,to provide scientific basis for nutritional supplementation.[Method]This paper reviewed research progress of the relationship between vitamin B1 and chronic diseases.[Result]Vitamin B1 supplementation may have potential health effect on the prevention and treatment of type 2 diabetes,Alzheimer's disease and other chronic diseases.[Conclusion]Supplementation with the appropriate dose of vitamin B1 and its derivatives could be beneficial in reducing the risk of type 2 diabetes and improving cognition in patients with Alzheimer's disease.

关键词

维生素B1/维生素B1缺乏症/慢性病

Key words

vitamin B1/vitamin B1 deficiency/chronic disease

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基金项目

中国营养学会DRIs修订专项基金()

出版年

2024
中国食物与营养
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会

中国食物与营养

CSTPCD
影响因子:0.754
ISSN:1006-9577
参考文献量4
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