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红甜菜和糖甜菜块根中萜类代谢物的比较分析

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目前对于甜菜生物体内萜类次生代谢产物筛查鉴定的研究偏少,且缺乏系统性的分析.为了探究红甜菜和糖甜菜块根中萜类成分的差异,本研究采用UPLC-MS/MS检测平台和Metware自建数据库对2 种甜菜块根中的萜物质进行检测和分析,明确其代谢物质成分及差异,并利用多元统计分析方法从检测到的萜类代谢物数据中筛选差异代谢物.2 种甜菜块根共检测出6 种类型 48种萜类物质,包括13 种倍半萜,7 种单萜,13 种二萜,7 种三萜,7 种三萜皂苷,以及布卢门醇C;差异代谢物6 种,其中地肤子皂苷Ic、齐墩果酸-3-O-木糖基(1→3)葡萄糖醛酸苷、去氢木香内酯和30-去甲常春藤皂苷元在红甜菜中含量较高,女贞苦苷和异鸡蛋花素在糖甜菜中含量较高.根据代谢物Log2FC判定差异倍数较大的成分主要是地肤子皂苷Ic、齐墩果酸-3-O-木糖基(1→3)葡萄糖醛酸苷、去氢木香内酯、30-去甲常春藤皂苷元、异鸡蛋花素.2 种甜菜材料中萜类成分存在明显差异,可作为特征物质进一步分析.
Comparative Analysis of Terpenoids Metabolites in Roots of Red Beet and Sugar Beet

beetrootterpenoidedifferential metabolism

赵雯雯、刘乃新、梁文召、韩广源

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黑龙江大学现代农业与生态环境学院,哈尔滨 150080

哈尔滨海关技术中心, 哈尔滨 150023

甜菜 块根 萜类化合物 差异代谢

财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系(糖料)建设项目黑龙江省博士后基金

GARS-170503LBH-Z22245

2023

10.13570/j.cnki.scc.2023.04.004

中国糖料
中国农业科学院甜菜研究所

中国糖料

影响因子：0.672
ISSN：1007-2624
年,卷(期)：2023.45(4)
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