摘要
[目的]研究不同比例孜然秸秆替代小麦秸秆对羔羊生长性能、屠宰性能和血浆生化指标的影响,旨在提高新疆、甘肃等地区孜然秸秆的利用率.[方法]采用单因素设计,选择体重相近的健康雄性羔羊27只,随机分为3组,用孜然秸秆分别替代0(对照组)、30％(CS1组)、60％(CS2组)小麦秸秆,饲粮其余组分相同.每组9只羔羊,单栏饲喂,预饲期15 d,正试期60 d.试验期间测定羔羊生长性能,试验结束后采血并屠宰,测定屠宰性能和血浆生化指标.[结果]①CS1和CS2组羔羊平均日采食量(ADFI)均显著高于对照组(P＜0.05).羔羊初重、末重、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)在各组间均无显著差异(P＞0.05).②羔羊屠宰率、宰前活重、胴体重和眼肌面积在各组间均无显著差异(P＞0.05).CS1组羔羊心脏重量显著高于对照组(P＜0.05).羔羊肝脏、脾脏、肺脏和肾脏的重量及指数在各组间均无显著差异(P＞0.05).③羔羊血浆葡萄糖(GLU)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-1(IGF-1)浓度在各组间均无显著差异(P＞0.05).④羔羊血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)含量及总抗氧化能力(T-AOC)在各组间均无显著差异(P＞0.05).[结论]孜然秸秆替代部分小麦秸秆能够提高羔羊采食量,对生长发育、屠宰性能、血浆生化指标及免疫和抗氧化功能均无负作用,可推广应用.
基金项目
国家自然科学基金(31760678)
新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划(2020AB016)
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