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海桐果壳和种子脂肪酸成分研究

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目的:分析并比较海桐果壳和种子的脂肪酸成分.方法:采用有机溶剂抽提海桐果壳和种子的挥发油.用KOH-NaOH溶液进行甲酯化,采用气相色谱-质谱联用法分离并确认二者的化学成分.结果:从2种样品中共鉴定出了13种脂肪酸,主要成分均为棕榈酸和油酸.结论:海桐果壳和种子均可作为保健型食用油而开发利用.
Components of Fatty Acids in the Oil from Rinds or Seeds of Pittosporum tobiro

石磊、王金梅、康文艺

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解放军第155中心医院,开封市,475003

河南大学天然药物研究所,开封市,475004

海桐 果壳 种子 脂肪酸成分 气相色谱-质谱联用法

2008

中国药房
中国医院协会,中国药房杂志社

中国药房

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：0.956
ISSN：1001-0408
年,卷(期)：2008.19(21)
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