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啤酒花的HPLC指纹图谱建立及其抗氧化作用谱效关系研究

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目的:建立啤酒花的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱,并考察与其抗氧化作用的相关性.方法:色谱柱为Diamonsil C18,流动相为0.1％磷酸水溶液-乙腈(梯度洗脱),流速为1.0 mL/min,柱温为30℃,检测波长为358 nm,进样量为2μL.以黄腐酚峰为参照,绘制11批啤酒花药材样品的HPLC指纹图谱;采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》(2012版)进行相似度评价,确定共有峰;以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率、2,2′-连氨-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二氨盐(ABTS)自由基清除率为抗氧化作用的药效指标,采用SIMCA 14.1软件进行偏最小二乘回归分析以建立谱效关系,并进行体外抗氧化试验验证.结果:11批啤酒花药材样品共有19个共有峰,相似度均大于0.830.共指认出7个成分,分别为黄腐酚、类葎草酮、葎草酮、加葎草酮、类蛇麻酮、蛇麻酮和加蛇麻酮.11批啤酒花均具有清除DPPH和ABTS自由基的作用.谱效关系分析结果显示,啤酒花中黄腐酚、葎草酮、类蛇麻酮峰与其抗氧化能力呈正相关,且变量投影值均大于1.体外抗氧化验证结果显示,0.1 mg/mL黄腐酚与0.01 mg/mL维生素C对DPPH自由基的清除作用相当,但10.0 mg/mL黄腐酚对ABTS自由基清除作用小于0.1 mg/mL维生素C.结论:所建HPLC指纹图谱可用于评价啤酒花的质量;黄腐酚、葎草酮和类蛇麻酮可能是啤酒花具有抗氧化作用的物质基础.
Establishment of HPLC Fingerprint and Its Spectrum-effect Relationship Study of Humulus lupulus

刘晓燕、蒋益萍、张嘉宝、王娜妮、辛海量

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海军军医大学药学院,上海 200433

浙江省中医药研究院,杭州 310007

啤酒花 高效液相色谱法 指纹图谱 抗氧化 谱效关系 偏最小二乘法回归分析

国家自然科学基金资助项目

No.U1603283

2020

中国药房
中国医院协会,中国药房杂志社

中国药房

CSTPCD北大核心
影响因子：0.956
ISSN：1001-0408
年,卷(期)：2020.31(2)
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