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不同产地姜黄甲醇和石油醚部位化学成分的比较分析

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目的:比较不同产地姜黄甲醇和石油醚部位化学成分的差异.方法:采用超声法提取7个不同产地(S1～S7)姜黄并萃取得甲醇和石油醚部位,计算其得率.采用液质联用法测定甲醇部位中的姜黄素类化合物;采用气质联用法分析石油醚部位中的化学成分,通过与NIST 2005、Wiley275标准质谱图进行对比确定其结构,采用峰面积归一化法测定其相对百分含量;采用SPSS 25.0软件对不同产地姜黄石油醚部位中共有成分的相对百分含量进行主成分分析和聚类分析,同时分析不同产地所在纬度对总姜黄酮(以芳香-姜黄酮和姜黄酮计)含量的影响.结果:7个不同产地姜黄中甲醇部位的得率为1.35％～8.90％,石油醚部位的得率为0.81％～4.90％,最高均为福建龙岩.S1、S3～S7等地姜黄中姜黄素类化合物含量(参考峰面积)无显著差异,且含量均为姜黄素>去甲氧基姜黄>双去甲氧基姜黄素;S2产姜黄中姜黄素类化合物略有不同,主要表现为双去甲氧基姜黄素的含量比其他产地更高.不同产地姜黄石油醚部位共鉴定出47种化学成分,主要为倍半萜和单萜类化合物,其中S1～S7姜黄中分别鉴定出23、10、15、18、11、14、15种,总相对百分含量分别为94.49％、96.09％、95.66％、98.98％、99.24％、89.05％、97.27％;不同产地有4种共有成分,为姜黄酮(17.90％～43.07％)、芳香-姜黄酮(6.97％～33.66％)、(6R,7R)-红没药烯(1.60％～4.28％)、姜黄新酮(6.80％～20.63％);主成分分析结果显示,姜黄中前6个主成分的累计方差贡献率为100％;聚类分析结果显示,S1、S2、S6各聚为一类,其他聚为一类.总姜黄酮含量随着纬度的升高呈先下降后升高的趋势且以四川绵阳最高(64.28％)、福建漳州最低(26.92％).结论:不同产地姜黄甲醇部位姜黄素类成分及含量、石油醚部位成分及含量存在差异.
Comparative Analysis of Chemical Composition in Methanol and Petroleum Ether Fractions from Curcuma longa of Different Habitats

方旖旎、王雅丽、陈惠琴、戴好富、关亚丽

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海南师范大学生命科学学院,海口 571158

中国热带农业科学院热带生物技术研究所,海口 571101

姜黄 产地 液质联用法 气质联用法 甲醇部位 石油醚部位 成分 含量

海南省重点科技计划项目

ZDYF2018159

2020

10.6039/j.issn.1001-0408.2020.16.13

中国药房
中国医院协会,中国药房杂志社

中国药房

CSTPCD北大核心
影响因子：0.956
ISSN：1001-0408
年,卷(期)：2020.31(16)
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