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某保健食品辅助改善记忆功能人体试食试验

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目的 对某保健食品的辅助改善记忆功能进行试验研究.方法 按照<保健食品检验与评价技术规范>(2003年版)中辅助改善记忆功能的人体试食试验规程进行,采用临床记忆量表按测试要求测定受试者的记忆商数(MQ).结果 试食后试食组记忆总量分显著高于对照组,试食组试食后的记忆总量表分值显著高于试食前,平均升高14.16分,试食前后记忆总量表得分差异有统计学意义;试食组MQ平均上升了13.64分,试食组试食后MQ高于试食前(P<0.01),差异有统计学意义.结论 证明该保健食品对人体具有辅助改善记忆功能.
Evaluation of a functional food in improving human memory

吴素蕊、高观世、罗晓莉、桂明英

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中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所,云南,昆明,650223

保健食品 辅助改善记忆功能 试验

国家科技支撑计划云南省省院省校科技合作计划

2008BADA1B012005YX24

2010

中国预防医学杂志
中华预防医学会

中国预防医学杂志

CSTPCD
影响因子：1.004
ISSN：1009-6639
年,卷(期)：2010.11(1)
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