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黑果枸杞中十三种元素含量的测定

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采用原子吸收法测定了黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等元素的含量,为对其深入研究提供了科学资料.结果表明:黑果枸杞中钙、镁、铜、锌、铁等元素的含量远高于宁夏枸杞中相应各元素的平均含量,钾、锰含量远低于其平均值,钠含量与其相当.钴含量远高于绿叶蔬菜的含量,铬含量较牛奶中含量低.镍含量比谷物、腌肉、蔬菜中的高.镉、铅含量较普通植物中的略低,不构成污染.
Determination of 13 Elements Content in Lyciun ruthenicum Murr.

陈红军、马玲、孔星云

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塔里木农垦大学文理学院,新疆阿拉尔,843300

塔里木农垦大学科研处,新疆阿拉尔,843300

黑果枸杞 元素 原子吸收法

2002

中国野生植物资源
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

中国野生植物资源

影响因子：0.667
ISSN：1006-9690
年,卷(期)：2002.21(4)
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