首页|岗梅根总皂苷提取工艺优化及抗氧化活性研究

岗梅根总皂苷提取工艺优化及抗氧化活性研究

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
目的 优化岗梅根中总皂苷的提取工艺,并评价其中总皂苷抗氧化活性.方法 以广西贵港野生岗梅根为原料,采用单因素试验及L9(34)正交试验优化岗梅根总皂苷回流提取工艺,以有机溶剂对粗提液进行萃取纯化,并以对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)及·OH的清除效果评价岗梅根粗提液和纯化液的抗氧化活性.结果 岗梅根中总皂苷最优提取工艺为70％乙醇,料液比1∶40(g∶mL),95℃温度下回流提取1.0 h,此工艺条件下总皂苷得率为5.99％.对DPPH·和·OH的清除能力由强到弱依次为萃取后水层>乙酸乙酯层>岗梅根粗提液,且岗梅根粗提液、萃取后水层、乙酸乙酯层中皂苷的质量浓度越大,清除DPPH·和·OH的效果越显著.结论 优选工艺可为开发岗梅根总皂苷提供理论依据.岗梅根总皂苷具有抗氧化活性,有望作为天然抗氧化剂应用于食品、药品等领域.
Optimization of Extraction Process of Total Saponins from Ilicis Asprellae Radix and Their Antioxidant Activity

蔡杰慧、黄瑞鸿、赖诗婷、莫土香、李致宝、郑燕菲

展开 >

广西民族师范学院化学与生物工程学院,广西 崇左 532200

广西壮族自治区崇左市动物疫病预防控制中心·广西壮族自治区崇左市水产畜牧产品质量检测中心,广西 崇左 532200

岗梅根 总皂苷 回流提取法 溶剂萃取 抗氧化活性

广西高校中青年教师科研基础能力提升项目广西高校中青年教师科研基础能力提升项目广西民族师范学院科研项目广西民族师范学院科研项目国家级大学生创新创业训练计划

2019KY07632021KY07732020YB0112021YB036202010604024

2023

10.3969/j.issn.1006-4931.2023.01.008

中国药业
重庆市食品药品监督管理局

中国药业

CSTPCD
影响因子：1.369
ISSN：1006-4931
年,卷(期)：2023.32(1)
  • 2
  • 10