摘要
目的 探讨食物增稠剂对脑卒中吞咽障碍吞咽功能恢复及肺炎发生的影响.方法 选择2017年1月至2018年10月本院收治的脑卒中后吞咽障碍患者80例,按照随机数字法,分为两组,各40例.食物处理上,对照组进食食物如水、流质、半流质、固体食物顺序进行饮食恢复训练;观察组咱进食时联合使用食物增稠剂,住院期间随访观察结合术后电话或门诊随访,统计两组吞咽困难饮水情况、经口进食情况,比较两组干预后营养相关指标,体质量指数、臀围、腰围变化情况,统计两组肺炎发生率及整体救治成功率.结果 观察组饮水恢复显著短于对照组(P＜0.05),经口进食恢复时间显著短于对照组(P＜0.05),观察组干预后BMI大于对照组(P＜0.05),臀围大于对照组(P＜0.05),腰围大于对照组(P＜0.05),观察组发生肺炎发生率显著低于对照组(P＜0.05),整体救治成功率显著高于对照组(P＜0.05).结论 针对脑卒中吞咽障碍者,将食物添加食物增稠剂,能有效的改善患者吞咽功能,确保营养供应,减少肺炎发生率.
NETL
NSTL
维普
万方数据