目的:对龙舌兰发酵叶汁的化学成分进行研究,寻找新的活性物质.方法:利用正反相硅胶柱色谱分离,根据化合物的理化性质和光谱数据鉴定结构.结果:分离并鉴定了3个甾体化合物,确定其结构为(25R)-5α-螺甾烷-3β,6α,23α-三醇 6-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(1),(25R)-5α-螺甾烷-3β,6α,23α-三醇 3,6-二-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(cantalasaponin-1) (2)和(25R)-5α-螺甾烷-3β,6α, 23α-三醇 (红光皂苷元) (3).结论:化合物1为一新化合物,命名为龙舌兰苷C.
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