摘要
厨房是住宅的主要功能空间以及环境污染物滋生的主要场所,营造健康舒适且符合人体工学的厨房环境已成为百姓最为迫切的需求.本文通过调研问卷的方式分析提炼基于用户体验调查的排烟排气系统性能影响因素,旨在为未来厨房品质提升提供参考.本次问卷调查通过网络平台共计回收有效问卷286份,采用SPSS软件进行回归分析与交叉分析.研究结果表明,女性下厨比例总体高于男性,30岁及以下用户下厨频率较低,烹饪活动时长一般为30min左右;24.3％的公共烟道用户及11.1％的直排用户排烟管道存在串味问题;智能排烟系统相比非智能排烟系统能降低约12.1％的排烟不畅问题发生率;烹饪时关门是抑制油烟扩散较为经济有效的措施,但室内外压差导致的门窗启闭问题也应予以重视.
基金项目
"十三五"国家重点研发计划(2017YFF0206603)
中国建筑设计研究院有限公司科技创新项目(Y2020184)
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