摘要
目的 了解嘉兴市南湖区3～6岁儿童维生素A、D、E水平,为预防儿童维生素营养缺乏提供依据.方法 选择嘉兴市南湖区36所幼儿园的3～6岁儿童,采用高效液相色谱法测定维生素A(VA)和维生素E(VE),采用串联质谱法测定血清25-羟基维生素D[25(OH)D];分析不同性别、 年龄儿童维生素A、D、E营养水平.结果 共调查3414名3～6岁儿童,其中男童1859人,占54.45％;女童1555人,占45.55％.血清VA为0.35(0.09)μg/mL,不足率为18.31％,缺乏率为0.88％;血清25(OH)D为23.00(7.70)ng/mL,不足率为22.55％,缺乏率为7.00％;血清VE为7.80(2.00)mg/L,不足率为2.46％,缺乏率为1.00％.血清VA正常、 不足、 缺乏构成男女童差异无统计学意义(P<0.05);女童25(OH)D缺乏和不足比例均高于男童(P<0.05);VE缺乏和不足比例低于男童(P<0.05).不同年龄组儿童VA和25(OH)的正常、 不足和缺乏构成差异均有统计学意义(P<0.05);不同年龄组VE正常、 不足、 缺乏构成差异无统计学意义(P>0.05).结论 嘉兴市南湖区3～6岁儿童维生素A、D、E水平缺乏或不足均占一定比例;男女童VD、VE水平存在差异.
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