马铃薯渣的微生物转化利用

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中文摘要：生物技术的进步为马铃薯渣的有效利用提供了新的技术手段.微生物发酵马铃薯渣可生产诸如酶制剂、生化制剂、生物质能源、膳食纤维、蛋白质饲料等高附加值产品,而且能够解决废弃物带来的环境污染问题.综述微生物转化马铃薯渣的主要菌种、发酵方式、相关产品及国内外研究现状,为开展相关研究提供参考借鉴.

外文标题：Utilization of potato pulp by microbial transformation

作者：

韩黎明、童丹、安志刚

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作者单位：

甘肃中医药大学定西校区,甘肃定西743000

关键词：

马铃薯渣微生物发酵生物质能源蛋白质饲料

基金：

定西师范高等专科学校重点项目

项目编号：

1310

出版年：

2016

DOI：

中兽医医药杂志

中国农业科学院中兽医研究所

影响因子：0.203

ISSN：1000-6354

年,卷(期)：2016.35(6)