中外食品工业2015，Issue(1) ：25.

浅谈如何开展食品检验实验室内部质量监督工作

陈然
中外食品工业2015，Issue(1) ：25.
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浅谈如何开展食品检验实验室内部质量监督工作

陈然1
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作者信息

  • 1. 广州质量监督检测研究院 广东广州 511447
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摘要

本文以通过ISO/IEC 17025认可的食品检验室为样本,根据CNAS质量管理体系中关于质量监督管理规定的要求,结合作者从事质量监督工作的经验和所在食品检验实验室的实际运行情况进行解析,阐述质量监督的定义、实施依据、实施方法和意义.

关键词

食品检验/实验室/监督

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
被引量1
参考文献量1
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