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转基因食品分析检测技术研究论述
转基因食品分析检测技术研究论述
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中文摘要：
最近几年,人们开始广泛关注食品安全问题,这就使得人们对食品安全检测技术提出了更高要求.本文介绍了转基因食品安全检测控制体系,并对国内外的转基因表示制度进行了简单概述,另外,还对国内外的转基因分析检测技术的新动态做出了说明,例如等温扩增技术、二代测序技术和组学分析技术等,在文章的最后,就这些技术的未来前景作出了预测.
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作者：
赵秀芬
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作者单位：
天津现代职业技术学院 天津 300350
关键词：
转基因食品
分析检测技术
缺陷
标识
出版年：
2015
中外食品工业
中外食品工业
ISSN：
1672-5336
年,卷(期)：
2015.
(1)
参考文献量
3
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