农民参与农村食品安全监管的现实困境与对策—

农民参与农村食品安全监管的现实困境与对策——以北碚区181个样本为例

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
维普
万方数据

中文摘要：我国农村地区一度成为"三无"食品的主战场,农民参与农村食品安全监管意义重大.从农民参与农村食品安全监管的途径,农民参与农村食品安全监管的现实阻力,农民参与农村食品安全监管的意愿,农民期待参与食品安全监管的方式四个方面入手分析农民参与农村食品安全监管的现实困境,进而提出建立健全公众参与食品安全监管制度,加大监管力度,完善激励机制,完善信息公开制度,保障农民的切身利益五个方面提出建议与对策.

作者：

蔡艳、唐国粹、屈科佛

展开 >

作者单位：

西南大学重庆 400715

关键词：

农民参与农村食品安全监管现实困境

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(1)

参考文献量1