中外食品工业2015，Issue(1) ：54-56.

农民参与农村食品安全监管的现实困境与对策——以北碚区181个样本为例

蔡艳 唐国粹 屈科佛
中外食品工业2015，Issue(1) ：54-56.
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农民参与农村食品安全监管的现实困境与对策——以北碚区181个样本为例

蔡艳 1唐国粹 1屈科佛1
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作者信息

  • 1. 西南大学 重庆 400715
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摘要

我国农村地区一度成为"三无"食品的主战场,农民参与农村食品安全监管意义重大.从农民参与农村食品安全监管的途径,农民参与农村食品安全监管的现实阻力,农民参与农村食品安全监管的意愿,农民期待参与食品安全监管的方式四个方面入手分析农民参与农村食品安全监管的现实困境,进而提出建立健全公众参与食品安全监管制度,加大监管力度,完善激励机制,完善信息公开制度,保障农民的切身利益五个方面提出建议与对策.

关键词

农民/参与/农村食品安全监管/现实困境

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
参考文献量1
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