摘要
1992年,美国加利福尼亚大学Evans等人经过研究发现了维生素E的存在.维生素E又称作抗不育维生素或者生育酚,其也是生育酚、生育三烯酚以及生物活性的衍生物的总称.在平常中,我们所说的维生素E是生育酚的混合物,生育酚的混合物组主要是由八中不同的异构体组成,但是这八中异构体都具有维生素E的生理功能以及抗氧化功能.市面上所出售的维生素E分为两种:天然品以及合成品.有研究专家用动物试验这两种维生素E,发现天然的维生素E在各方面都优于合成维生素E,如:营养、生理功能、抗氧化功能以及安全性等.因此,人们更多的还是选择天然的维生素E产品.
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