水产品加工副产物的综合利用技术研究

沈君¹

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1. 山东东方海洋科技股份有限公司山东烟台 264003
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摘要

我国是世界上水产品比较丰富的国家,同时也是水产品的消费大国.每年都会生产大量的水产品加工副产物,为了提升加工速度,要求在实践中对水产品的类型有一定的了解,并根据实际情况确定综合利用技术.随着社会经济的不断发展,如何提升副产物的利用效率,减少对环境的污染是摆在管理者面前的重要难题.本文将以当前水产品加工副产物的应用现状为研究点,对综合性利用技术进行详细的分析.

关键词

水产品加工/副产物/综合利用技术

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出版年

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

参考文献量5

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