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食品理化检验分析中的质量控制分析
食品理化检验分析中的质量控制分析
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中文摘要：
对食品理化检验分析进行全流程、全方位质量控制是确保检验结果科学合理、真实可信所必须开展的工作.本文按照质量管理的过程管理控制原则,从检验管理、实验条件、检验分析过程、检验分析结果等几个方面,简要阐述了质量控制的基本方法.
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作者：
黄慧明
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作者单位：
广州绿萃生物科技有限公司 广东广州 510530
关键词：
食品理化检验
过程管理
质量控制
出版年：
2015
中外食品工业
中外食品工业
ISSN：
1672-5336
年,卷(期)：
2015.
(2)
参考文献量
1
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