探讨石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铝含量

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中文摘要：目的:研究石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝含量的有效性.方法:通过混合酸消化样品之后,基体改进剂选择为硝酸镁,然后使用石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铝含量.结果:经过测定结果可知,该方法的检出限为0.25mg/kg,相对标准的偏差值在1.05~1.15%之间,回收率为92.6~94.5%左右.结论:石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝含量具有灵敏度高、准确性好以及回收率高的优势,因此其可以应用于各种食品铝含量的检测当中,值得应用推广.

作者：

黄义

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作者单位：

毕节市质量技术监督检测所理化分析室贵州毕节 551700

关键词：

墨炉原子吸收光谱法测定食品铝含量研究

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(2)

参考文献量3