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国内外乳粉微生物指标的对比研究
国内外乳粉微生物指标的对比研究
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中文摘要：
国内外乳品标准体系建设不完善甚至滞后,影响着乳品质量安全的检测,也是导致众多乳品质量安全问题的罪魁祸首.本文通过国内外乳粉微生物指标的对比研究,找出国内外彼此之间的差距和其中存在的问题,为我国的乳粉彼岸准体系的建立、完善和发展提供积极有益的参考.
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作者：
梁振平
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作者单位：
河北三元食品有限公司 河北石家庄 050000
关键词：
国内外
乳粉微生物
指标
对比研究
出版年：
2015
中外食品工业
中外食品工业
ISSN：
1672-5336
年,卷(期)：
2015.
(2)
参考文献量
3
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