中外食品工业2015，Issue(2) ：58.

国内外乳粉微生物指标的对比研究

梁振平
中外食品工业2015，Issue(2) ：58.
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国内外乳粉微生物指标的对比研究

梁振平1
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作者信息

  • 1. 河北三元食品有限公司 河北石家庄 050000
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摘要

国内外乳品标准体系建设不完善甚至滞后,影响着乳品质量安全的检测,也是导致众多乳品质量安全问题的罪魁祸首.本文通过国内外乳粉微生物指标的对比研究,找出国内外彼此之间的差距和其中存在的问题,为我国的乳粉彼岸准体系的建立、完善和发展提供积极有益的参考.

关键词

国内外/乳粉微生物/指标/对比研究

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
参考文献量3
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