中外食品工业2015，Issue(2) ：60.

浅谈食品质量安全与监管

王昌巍
中外食品工业2015，Issue(2) ：60.
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浅谈食品质量安全与监管

王昌巍1
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作者信息

  • 1. 宿迁市产品质量监督检验所 江苏宿迁 223800
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摘要

"民以食为天","食以安为先",食品安全涉及到公众的生命健康.但近年来相继发生"毒奶粉"、"瘦肉精"、"地沟油"等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,食品安全到了无比严重的地步、且食品质量安全监管法律的不足.文章对这些问题进行剖析后,要求在各级政府出台的各种保证食品安全措施和相关政策的基础上,还应该做好食品安全监管工作.

关键词

食品/质量/安全/监管

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
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