首页|简述食品安全学教学改革与思考

简述食品安全学教学改革与思考

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据
食品安全学教学是当代新兴的专业学科,能够为当前人们生活中的食品安全进行有效的检验和监督.随着我国的食品安全形势逐渐严峻,食品安全教学的教学任务和教学方法也应随之改革.需要提出更新的教学理念,更加优化的教学体系、更加丰富的教学方法等.本文通过对现在食品安全教学的课程理念、教学过程中所出现的问题和解决办法进行分析.为食品安全教学进行改革和思考.

王婧、余燕辉、李兰岚

展开 >

湖南省食品药品职业学院 湖南长沙 410000

食品安全教学 改革和思考 问题和现状

2015

中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
年,卷(期)：2015.(2)
  • 4
  • 2