采用系统溶剂法,分别以水、草酸铵(3%)、碱(5%NaOH)为溶剂对桦褐孔菌多糖进行提取,得率分别为17.53%、7.73%、1.91%。利用光波作为辅助手段,提取得率分别为22.32%、9.10%、2.23%,证明光波辅助能有效提高桦褐孔菌多糖的提取得率。利用乙醇分级对桦褐孔菌多糖进行进一步分离,获得三种不同的多糖组分:IOP40、IOP60、IOP80,含量分别为:19.4%、41.12%、9.23%。进而利用Sevage法和大孔树脂法两种方法对桦褐孔菌去除蛋白和色素,并对这两种方法进行了正交试验优化,为进一步纯化桦褐孔菌多糖提供了最优实验方案。其中Sevage法最佳脱蛋白条件是:Sevage试剂添加量为多糖提取液体积的2倍,氯仿正丁醇体积比为4:1,振摇时间为25 min,脱蛋白次数3次。大孔树脂对桦褐孔菌多糖的最佳脱色工艺为:上样浓度10 mg/mL、pH为7、脱色温度40℃、脱色时间为10 h。