陶瓷膜对L-精氨酸发酵液过滤的研究

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中文摘要：目前L-精氨酸大多数采用微生物发酵法进行生产，微生物发酵液中往往存在着大量的菌体、杂蛋白和胶体颗粒等物质，这些物质的存在使产物收率和结晶质量下降。因此，在分离前必须先将其除去。无机陶瓷膜分离技术作为一种新型的化工分离技术，它具有多方面的优势。本文研究了陶瓷膜过滤法去除菌体的各种操作参数对L-精氨酸过滤效果的影响，分析各因素确定了最佳工艺条件：料液温度60℃、进膜压力5.0Mpa、出膜压力2.0Mpa、料液pH值4.0。以此为参数，发酵滤液菌体去除率达到85.33%，精氨酸收率达到95.03%。

作者：

陈悦群、周旭波、张松浩、陈伟波、陈榕兴

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作者单位：

广东环西生物科技股份有限公司广东揭阳 515343

关键词：

L-精氨酸陶瓷膜过滤微生物发酵液菌体去除率膜通量

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(3)

被引量2
参考文献量7