中外食品工业2015，Issue(3) ：32-32,54.

浅谈四种方法提取灵芝粗多糖的得率试验

刘佳宁
中外食品工业2015，Issue(3) ：32-32,54.
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浅谈四种方法提取灵芝粗多糖的得率试验

刘佳宁1
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作者信息

  • 1. 江苏省食品药品监督检验研究院江苏南京 210008
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摘要

当前，从灵芝中提取粗多糖的方法有很多种，本文就从乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法（稀碱法1）、沸水提取法、加酸乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法（稀碱法2）以及行标法这四种灵芝粗多糖的提取方法进行分析，计算最后的得率，从而寻找最科学的粗多糖提取方法，以期为行业中粗多糖的提取方法提供一些参考。

关键词

灵芝/粗多糖提取/得率

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
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