中外食品工业2015，Issue(4) ：22-22.

双歧杆菌在固体培养基上的比较实验

徐清
中外食品工业2015，Issue(4) ：22-22.
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双歧杆菌在固体培养基上的比较实验

徐清1
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作者信息

  • 1. 上海市酒类产品质量检验中心有限公司 上海 200081
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摘要

根据双歧杆菌的营养需求，优化培养基中的碳源、氮源和增殖因子，选择市面上常用的双歧杆菌固体培养基，进行筛选，选择最适宜的培养基以提高活菌量。

关键词

双歧杆菌/培养基/筛选

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
参考文献量2
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