中外食品工业2015，Issue(4) ：56-56.

对比酶抑制率法和气相色谱法在农药残留检测中的准确性

梁淑仪
中外食品工业2015，Issue(4) ：56-56.
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对比酶抑制率法和气相色谱法在农药残留检测中的准确性

梁淑仪1
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  • 1. 佛山市南海区农业执法监察大队 广东佛山 528200
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摘要

酶抑制率法使用广泛，但仅能用于有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的初筛检测，局限性比较大。气相色谱法具有选择性高、分离效能好、灵敏度高、分析速度快等优点，是目前农药残留量检测最常用的定性定量方法。这里对酶抑制率法和气相色谱法的检测结果进行对比，探究在本实验室中酶抑制率法的准确性。

关键词

农药残留/气相色谱法/酶抑制率法

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
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