中外食品工业2015，Issue(4) ：61-61.

提高食品中亚硝酸盐含量测定结果的准确性研究

翟赛亚 李红艳 田辉
中外食品工业2015，Issue(4) ：61-61.
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提高食品中亚硝酸盐含量测定结果的准确性研究

翟赛亚 1李红艳 1田辉1
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作者信息

  • 1. 河南质量工程职业学院 河南平顶山 467001
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摘要

本文介绍了分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量的过程，重点提出了在样品处理、仪器检测及结果计算各阶段所采取的措施，以便提高检验结果的准确性。

关键词

亚硝酸盐/检验/准确性

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
参考文献量5
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