中外食品工业2015，Issue(4) ：64-64,92.

气相色谱-质谱联用技术在食品检测分析中的应用进展

魏永涛 林娣
中外食品工业2015，Issue(4) ：64-64,92.
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气相色谱-质谱联用技术在食品检测分析中的应用进展

魏永涛 1林娣2
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作者信息

  • 1. 济南市食品药品检验检测中心 山东济南 250101
  • 2. 山东福瑞达生物工程有限公司 山东济南 250101
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摘要

本文综述了近几年气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术在粮油食品、肉与肉制品、果品蔬菜等食品和保健食品检测分析中的应用，旨在对有关研究人员提供参考。

关键词

气相色谱-质谱联用技术/食品/保健食品/应用

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
被引量1
参考文献量10
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