中外食品工业2015，Issue(4) ：65-65.

蔬菜水果农药残留处理策略研究

熊洪丽 严贤春
中外食品工业2015，Issue(4) ：65-65.
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蔬菜水果农药残留处理策略研究

熊洪丽 1严贤春2
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作者信息

  • 1. 西华师范大学生命科学院 四川南充 637009; 广安职业技术学院 四川广安 638000
  • 2. 西华师范大学生命科学院 四川南充 637009
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摘要

我国蔬菜水果种植面积及产量都居于世界前列，蔬菜水果作为重要的食物，它们的质量关系到人们的身体健康和相关产业的持续发展，而蔬菜水果的农药残留问题又是制约蔬菜水果质量的主要因素。本文通过数据分析，探究我国蔬菜水果农药残留现状，并对蔬菜水果农药残留处理策略加以研究总结。

关键词

蔬菜水果/农药残留/现状/策略

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
参考文献量3
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