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蔬菜水果农药残留处理策略研究
蔬菜水果农药残留处理策略研究
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万方数据
中文摘要：
我国蔬菜水果种植面积及产量都居于世界前列，蔬菜水果作为重要的食物，它们的质量关系到人们的身体健康和相关产业的持续发展，而蔬菜水果的农药残留问题又是制约蔬菜水果质量的主要因素。本文通过数据分析，探究我国蔬菜水果农药残留现状，并对蔬菜水果农药残留处理策略加以研究总结。
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作者：
熊洪丽、严贤春
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作者单位：
西华师范大学生命科学院 四川南充 637009
广安职业技术学院 四川广安 638000
关键词：
蔬菜水果
农药残留
现状
策略
出版年：
2015
中外食品工业
中外食品工业
ISSN：
1672-5336
年,卷(期)：
2015.
(4)
参考文献量
3
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