食品检验对肉制品安全重要性分析

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
维普
万方数据

中文摘要：在市场经济不断发展的条件下，国民经济水平逐渐上升，人们的生活水平越来越高，对肉制品的质量要求越来越高。肉制品是人们生活当中重要的食品之一，对肉制品进行食品检验，能够发现并且改善其安全问题。本文主要从肉制品行业以及生产企业、消费者个体、社会三个角度分析了食品检验对肉制品安全的重要性。并且制定了完善肉制品质量检验的重要措施。希望能够加强对肉质品的质量安全管理，为消费者提供安全、健康的肉制品。

作者：

郭军

展开 >

作者单位：

黑山县市场监督管理检验检测中心辽宁锦州 121400

关键词：

食品检验食品安全肉制品

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(4)

参考文献量1