食品饮料加工生产质量安全控制研究

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中文摘要：近年来，随着社会的进步，食品饮料行业获得了空前的发展，尤其是在我国城市化进程不断较快和人均消费日益提升的今天，居民消费结构逐渐从原来的生存型朝着享受型、发展型和健康型转变，这也为整个饮食结构提出了新要求。食品安全是关乎民生的大事，安全的食品是人们健康生活的保障。食品安全是关乎民生的大事，安全的食品是人们健康生活的保障。本人根据个人的现有学识以及生活、工作经验就罐头食品、植物饮料行业的生产的原料检验及加工过程控制来谈谈个人看法，并根据这些问题来谈谈相应的措施。

作者：

李峰

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作者单位：

广西南宁 530000

关键词：

罐头植物饮料加工生产质量安全

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(4)

被引量4
参考文献量3