乳制品质量管理的创新方法分析

李娟¹

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1. 徐州绿健乳品饮料有限公司江苏徐州 221006
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摘要

乳制品是人们日常生活中比较喜爱的食品，我国的乳制品行业实现了良好的发展，在快速发展的同时，乳制品的安全质量问题也层出不穷，给乳制品企业以及社会带来了巨大的压力。由于我国的乳制品行业发展比较晚，技术质量管理方面还存在很大的不足，会给消费者的健康造成极大的威胁。因此应努力加强乳制品的质量管理，采用新的管理方法，促进乳制品质量的实现。本文就乳制品质量管理的创新方法进行分析和研究。

关键词

乳制品/质量管理/创新方法

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出版年

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

参考文献量3

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