中外食品工业2015，Issue(4) ：77-77.

高校食品安全问题研究

张志成 冷喜芳 高跃函
中外食品工业2015，Issue(4) ：77-77.
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高校食品安全问题研究

张志成 1冷喜芳 2高跃函3
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作者信息

  • 1. 吉林省长春市吉林农业大学 吉林长春 130000
  • 2. 吉林省长春市吉林省食品检验所 吉林长春 130103
  • 3. 吉林省长春市长春建筑院 吉林长春 130607
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摘要

构建符合学校食堂特点的食品安全管理体系，是高校食品安全的工作职责，加强学校食堂食品安全管理，切实解决学生的食品安全问题，是社会各界十分关心的问题。

关键词

食品安全/高校/问题/措施

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出版年

2015
中外食品工业

中外食品工业

ISSN：1672-5336
被引量2
参考文献量4
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