浅论干燥温度对天麻质量的影响

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中文摘要：天麻的主要化学成分为天麻素(即对羟基苯甲醇-b-d-葡萄吡喃糖)，并含对羟基苯甲醇、对羟基苯基甲醚4(4-羟苯氧基)-苯基甲醚、双醚(4-羟苯基)、琥珀酸、赤箭、β-谷甾醇等，其中天麻素是其饮片质量的标定检测成分。通过选取大小相同的等份天麻，分别在不同的温度下进行热风循环干燥，观察其外观质量，按照《中国药典》2005版第一部天麻药材项下高效液相色谱法(附录VID)分别测定其天麻素的含量，来研究干燥温度对天麻质量的影响，指导天麻的加工生产。

外文摘要：through the selection of the same size portions gastrodia elata, respectively in different temperature of hot air circulation drying, observe its appearance quality, according to<Chinese pharmacopoeia>2005 version of the first gastrodia elata blume medicinal materials under high performance liquid chromatography (appendix VID) determine the content of the gastrodia elata, respectively, to study the effect of drying temperature on quality of gastrodia elata, guide the production of gastrodia elata.

外文关键词：

the drying temperatureGastrodia tuber qualityinfluence

作者：

胡红忠

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作者单位：

陕西百圣生物工程有限公司陕西汉中 724300

关键词：

干燥温度天麻质量影响

出版年：

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

年,卷(期)：2015.(4)