高校食堂大型餐饮空间的内部设计及改造探析

王昀¹

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作者信息

1. 山东师范大学山东济南 250014
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摘要

经济的发展，促进了人们生活水平的提高，也增加了人们对物质的追求，在高校当中，食堂已经不仅仅是为人们提供用餐的场所，更增加了很多配套的服务设施，比如超市、ATM以及商业服务等。高校食堂的功能增加，导致了食堂餐饮的空间的扩建，为了提高高校食堂能够满足当代大学生课余多样化的生活，很多高校的食堂都对内部空间进行了创新设计，本文分析了高校食堂大型餐饮空间的内部设计与改造，希望为高校食堂的多功能化提供一定的帮助。

关键词

高校食堂/大型餐饮空间/内部设计改造

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出版年

2015

中外食品工业

ISSN：1672-5336

参考文献量1

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