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核心素养背景下的高中生物拓展型校本课程开发——以"发酵食品的制作"为例

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围绕《选择性必修3·生物技术与工程》的发酵工程专题进行整合拓展延伸,开发了"发酵食品的制作"这门拓展型校本课程.从课程开发缘由、课程内容与目标分析、开发方案设计、课程实施与课程评价几个方面介绍了"发酵食品制作"的全部过程,形成较为完整的校本课程开发框架,可以作为案例提供给一线教师,为今后的学科拓展型校本课程开发提供参考与借鉴.

唐谨丁

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广西贵港市高级中学 广西贵港 537100

拓展型校本课程 发酵食品 生物学学科核心素养

贵港市教育科学规划课题(十四五)(2022)

2022231B

2022

中学生物学
南京师范大学

中学生物学

影响因子:0.127
ISSN:1003-7586
年,卷(期):2022.38(7)
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