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从科学史视角探讨乳酸的认知演变

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传统观点认为,乳酸是细胞在缺氧条件下的代谢产物.然而,乳酸的产生机制并非仅限于缺氧条件,其在氧气充足条件下也能产生.除"异生为葡萄糖"以外,乳酸还具有其他重要的生理功能.这一错误认知导致许多教师对细胞"缺氧条件"的理解存在一定的误区.本文简要梳理了乳酸与氧气之间的关系以及乳酸的功能,以期为生物学教师更全面地了解乳酸提供有效指导.

唐娟、冯国庆、郑月、成瑜

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四川外国语大学附属外国语学校 重庆 400039

上海外国语大学附属双语学校 上海 200093

河北省邢台市教育科学研究所 河北邢台 055350

乳酸 无氧呼吸 氧化供能 功能

2024

中学生物学
南京师范大学

中学生物学

影响因子：0.127
ISSN：1003-7586
年,卷(期)：2024.(7)