从科学史视角探讨乳酸的认知演变

唐娟 ¹冯国庆 ¹郑月 ²成瑜³

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作者信息

1. 四川外国语大学附属外国语学校重庆 400039
2. 上海外国语大学附属双语学校上海 200093
3. 河北省邢台市教育科学研究所河北邢台 055350
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摘要

传统观点认为,乳酸是细胞在缺氧条件下的代谢产物.然而,乳酸的产生机制并非仅限于缺氧条件,其在氧气充足条件下也能产生.除"异生为葡萄糖"以外,乳酸还具有其他重要的生理功能.这一错误认知导致许多教师对细胞"缺氧条件"的理解存在一定的误区.本文简要梳理了乳酸与氧气之间的关系以及乳酸的功能,以期为生物学教师更全面地了解乳酸提供有效指导.

关键词

乳酸/无氧呼吸/氧化供能/功能

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出版年

2024

中学生物学

南京师范大学

中学生物学

影响因子：0.127

ISSN：1003-7586

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