"食用菌的多维分析"校本课程的开发与实践

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中文摘要：本文基于广东省本土食用菌资源,以"食用菌的多维分析"校本课程为例,围绕"食用菌的形态结构""食用菌的识别技巧""食用菌的食用价值""食用菌的烹饪方式"以及"食用菌的培养观察"五个专题,从课程背景、课程目标、课程内容体系、课程实施和课程评价五个方面,介绍了该校本课程的开发和实践过程,旨在帮助学生构建生命观念,培养科学思维,发展其科学探究能力,树立生态文明意识以及家国情怀,进而培养其生物学学科核心素养.

作者：

邱莉珺、张玉平、苏科庚、吴诗宝

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作者单位：

华南师范大学生命科学学院广东广州 510631

广东广雅中学广东广州 510160

关键词：

核心素养校本课程食用菌本土资源

出版年：

2024

中学生物学

南京师范大学

中学生物学

影响因子：0.127

ISSN：1003-7586

年,卷(期)：2024.(10)