甘草饮片趁鲜切制与传统切制方法对其质量的影响

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中文摘要：目的:优选甘草饮片趁鲜切制工艺,比较分析趁鲜切制与传统切制甘草饮片的质量,为甘草趁鲜切制的合理性提供数据支持.方法:针对甘草产地趁鲜切制与传统切制过程中不同含水量的鲜切方法、干燥方法、软化方式等关键操作单元,采用8种不同切制方法对甘草进行研究.建立甘草HPLC指纹图谱,同时测定甘草苷、甘草酸含量;以指纹图谱、主成分分析、正交偏最小二乘判别分析对不同切制方法所制饮片进行评价.结果:甘草产地趁鲜切制以含水量为50％,即半鲜切为宜;传统方法切制以烘干(50℃)后蒸透软化(10～20 min)再切制为宜;不同切制方法所得甘草饮片的甘草苷、甘草酸含量具有显著差异,指纹图谱显示二者化学成分组成上无差异.结论:不同切制方法对甘草饮片的质量有影响,产地趁鲜切制以甘草含水量50％时切制为宜;传统切制以甘草烘干,蒸透软化后切制为宜.

作者：

姚旭、徐梦丹、张雪晶、鲁梦琪、刘小康、蔡广知、贡济宇

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作者单位：

长春中医药大学,吉林长春 130117

关键词：

甘草趁鲜切制传统切制指纹图谱含量测定

基金：

吉林省科技计划重点研发项目

项目编号：

20210204078YY

出版年：

2024

DOI：

10.13863/j.issn1001-4454.2024.02.013

中药材

国家食品药品监督管理局,中药材信息中心站

中药材

CSTPCD北大核心

影响因子：0.913

ISSN：1001-4454

年,卷(期)：2024.47(2)