摘要
葡萄作为外来引进的植物,在中国生长、种植、食用历史悠久,是古今常见的水果.梳理历代医药文献,考证后发现,葡萄为葡萄科葡萄属植物葡萄Vitis vinifera L.,可全株入药,同时葡萄的衍生品葡萄酒、葡萄浆、葡萄汁也具有药用价值;而通过对比古代少数民族传世医药文献,葡萄作为一种具体媒介,反映出了葡萄及其衍生品在我国各民族医药文献中记载、传播、运用历史的多元性.可以凭此了解葡萄的历史与文化,也可更好地说明葡萄及其衍生品与医药的关系.
基金项目
文化与旅游部、国家中医药管理局《中华医藏》编纂出版项目(KJS-ZHYZ-2018-004)
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