Oценка содержания витаминов в микрозелени нескольких видов культурных растений

扫码查看

原文链接

外文标题：Oценка содержания витаминов в микрозелени нескольких видов культурных растений

外文关键词：

микрозеленьжирорастворимые витаминыводорастворимые витаминыпродовольственная безопасностьфункциональные продукты питания

作者：

М H.Шаклеина、А.А.Алалыкин、М.С.Соловьева

展开 >

作者单位：

ятский государственный университет,ул.Московская,36,Киров,610000(Россия)

出版年：

2022

DOI：

Химия Растительного Сырья

ISSN：1029-5151

年,卷(期)：2022.(2)