бессывороточный аналог творожного продуктатехнологияактивная кислотностьтермостабильность.
Бармен Николаевич Автандилян、Евгения Юрьевна Агаркова、Александр Юрьевич Чиликин
2022
10.31515/1019-8946-2022-04-34-36
NETL
NSTL
