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生理的条件下にぉけゐボリフェノルぉょびボリフェノール含有飲料にょゐ過酸化水素の生成
生理的条件下にぉけゐボリフェノルぉょびボリフェノール含有飲料にょゐ過酸化水素の生成
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作者:
赤川貢、重光智子、須山享三
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作者单位:
東北大院·農·生物産業創成科学
出版年:
2004
日本農芸化学会誌
日本農芸化学会誌
ISSN:
0002-1407
年,卷(期):
2004.
78
(12)