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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    1-MCP结合MAP处理对空心李的保鲜效应

    张举印董晓庆
    197-201页
    查看更多>>摘要：对1-甲基环丙烯(1-MCP)、自发气调包装(MAP)以及二者结合(1-MCP+MAP)对(20±1)℃下空心李果实采后贮藏效果的影响进行研究.结果 表明,在相同贮藏条件下,1-MCP、MAP和1-MCP+MAP三者均能不同程度延缓果实硬度的下降,抑制原果胶和纤维素降解及可溶性果胶增加,降低PG、PME和Cx活性,阻止果实营养成分的流失.其中,1-MCP结合MAP处理是较理想的空心李果实的保鲜方式.

    空心李1-MCP自发气调包装保鲜

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    不同产地刺梨果实品质分析与模糊综合评判

    李跃红冉茂乾徐孟怀陈露...
    202-205页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同产地刺梨果实营养成分及矿物质含量之间差异性并进行评价.[方法]以冕宁、龙里、绥阳、七星关、麻江、六枝和兴仁种植的刺梨为试材,采用国标和农业标准方法对其果实营养品质指标进行测定和比较分析,运用模糊综合评判法对不同产地刺梨果实品质进行客观评价.[结果]不同产地刺梨果实营养品质之间存在差异,其中维生素C含量和非必需微量元素含量差异较大,糖酸比差异最小.兴仁的可溶性固形物含量和糖酸比最高,分别为15.07％和9.48;龙里总酸含量最低,为1.036％;七星关维生素C含量最高,为21.57 mg/g;六枝单宁含量最低,为1.27×104 mg/kg;7个产地刺梨果实共检出19种矿物质元素,其中常量元素和必需微量元素含量以六枝最高,分别为3547和16.1291 mg/kg,非必需微量元素含量以七星关最高,为3.5183 mg/kg;模糊综合评判法结果表明,六枝和绥阳刺梨果实品质较好,其次是七星关、兴仁、龙里和冕宁,麻江品质最差.[结论]7个产地刺梨果实品质优劣顺序依次为六枝、绥阳、七星关、兴仁、龙里、冕宁、麻江.

    产地刺梨品质模糊综合评判

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    气质联用法测定叶菜类蔬菜中的氟虫腈及其代谢物残留量

    方丽林晨王李平张方圆...
    206-209页
    查看更多>>摘要：[目的]建立叶菜类蔬菜中氟虫腈及其代谢物残留量的气相色谱-质谱联用法.[方法]样品经乙腈萃取,N-丙基乙二胺键合硅胶固相萃取柱净化,采用气相色谱-质谱仪进行确认和定量.[结果]氟虫腈及其代谢物在0.005～0.500μg/mL范围内呈良好线性关系(R2>0.999),方法检出限为0.5μg/kg,定量限为2μg/kg;氟虫腈及其代谢物的回收率为81.06％～107.1％,精密度为4.66％～18.90％.通过对100批次5种常见市售叶菜类蔬菜的筛查,阳性主要为小白菜.[结论]该方法灵敏度高,定性及定量准确,适用于叶菜类蔬菜中氟虫腈及其代谢物残留量的测定.

    氟虫腈氟虫腈代谢物叶菜类蔬菜气相色谱-质谱联用仪残留量

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    5种高检出农药在柑橘中残留的气相色谱分析方法研究

    韦菲吴常智龙秋均银霞洁...
    210-212页
    查看更多>>摘要：[目的]了解毒死蜱、丙溴磷、三唑磷、联苯菊酯和氯氟氰菊酯5种高检出农药在融水苗族自治县柑橘类水果中残留情况及其检测方法的建立.[方法]以柑橘和糯米柚果皮、果肉的匀浆基质为样品,采用气相色谱法(GC)进行分析.[结果]5种高检出农药在0.02～0.50 mg/kg时线性良好,其平均回收率为90％～111％,相对标准偏差(RSD)均小于6％,5种农药的最低检出限为0.005～0.008 mg/kg.[结论]该方法具有高精确度和准确度,可满足融水苗族自治县柑橘类水果农药残留检测的要求.

    柑橘糯米柚气相色谱法农药残留

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    超高效液相色谱-串联质谱法快速测定红枣中甜菜碱

    张金磊邢丽杰王远罗瑞峰...
    213-215,258页
    查看更多>>摘要：[目的]建立红枣中甜菜碱的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速分析测定方法.[方法]样品经甲醇超声提取,正相硅胶色谱柱(HILIC,50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,乙腈-水等度洗脱,采用多反应监测(multiple reaction monitoring,MRM)正离子模式对红枣中甜菜碱进行测定.[结果]在优化条件下,甜菜碱在1～200 ng/mL均呈现良好的线性关系(R2=0.9988),检出限为0.025 mg/kg,定量限为0.050 mg/kg.在红枣样品中进行3个水平的添加试验(n=6),平均回收率为83.6％～94.2％,相对标准偏差1.6％～2.7％.对红枣样品中甜菜碱进行了测定,含量在0.39～3.04 g/kg.[结论]该方法适用于红枣样品中甜菜碱的测定.

    甜菜碱超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)红枣

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    畜禽粪便资源化循环利用关键技术与模式探讨——以山东民和为例

    董泰丽陈莉
    216-220页
    查看更多>>摘要：针对国内畜禽粪便资源化利用存在的利用率低、循环体系不完善、市场化水平低等问题,基于山东民和生物科技股份有限公司畜禽粪便资源化循环利用的产业模式,重点探讨畜禽粪便如何高效资源化产出、产出品如何实现高值化循环利用、产业链价值如何全面提升.通过畜禽粪便沼气能源化与肥料化处理方式互补,形成畜禽粪便商品有机肥生产、沼气热电联产、沼气提纯生物天然气、沼液浓缩有机水溶肥料高值利用的资源化利用体系,横向拓展、纵向延伸,构建畜禽粪便资源化循环利用全产业链模式,使物质高效循环、能量多级利用、产出品向高值化方向移动,在"三化一销"市场化运营管理模式下,全面提升经济、环境、生态、社会效益,为规模化畜禽粪便资源化利用提供参考.

    畜禽粪便沼气有机肥料资源化循环利用关键技术模式

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    基于动物生境的重庆主城区近自然河岸带景观建设研究

    孙樱绮王海洋
    221-224,265页
    查看更多>>摘要：以重庆长江广阳岛段的5条支流河岸带动物生境为研究对象,从景观和生态2个角度进行探讨.通过实地调研和现状分析来指出现存问题,总结现有4类动物生境的特点与生物多样性的关系,提出不同生境下近自然河岸带的景观建设策略,包括增加栖息地、丰富植物群落单元结构、增加生境类型等,并提出针对近自然河岸带的植物配置建议.

    城市河岸带生态景观动物生境引鸟植物广阳岛

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    宿迁一次强飑线过程的综合分析

    徐恩庞礴程昕周航...
    225-228,268页
    查看更多>>摘要：利用常规探测资料、NCEP再分析资料、S波段多普勒雷达资料等,对2019年7月6日发生在宿迁市的一次强飑线天气过程进行综合分析.结果 表明:该次强飑线天气过程是在深厚的东北冷涡背景下发生的.飑线回波在移动过程中"弓"状特征愈发明显,后侧入流缺口、中气旋及速度模糊的出现,预示着地面极端大风的发生;回波垂直剖面上存在一个有界弱回波区,中高层有回波悬垂.在飑线发展过程中,近地面层风场垂直梯度增大,风切变迅速增强,有利于对流风暴的组织化和飑线的维持.对流层中低层存在一稳定层结,有利于低层能量的累积,随着冷中心南移,干冷空气叠置于低层暖湿气流之上,引发上升运动,突破了大气稳定层结,强对流暴发.

    飑线强对流冰雹大风

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    天水春季降水对冬油菜生长及产量形成的影响

    姚晓琳
    229-231,255页
    查看更多>>摘要：利用天水冬油菜发育期、干物质、产量和气象等资料,采用统计分析方法,对天水春季降水对冬油菜生长及产量形成的影响进行研究.结果 表明,春季降水的明显不足是影响天水冬油菜生长的主要气象原因,尤以2个明显少雨时段,即初春2月中下旬油菜返青—现蕾期和4月中、下旬油菜抽薹—开花盛期降水的明显不足影响最大.初春2月中下旬油菜返青—现蕾期降水虽然偏少,但当地初春随土壤解冻而进入返浆阶段,作物根系土壤水分还可得到一定的补充;抽薹—开花期、开花—开花盛期是作物耗水量最多时期,但大多年份该期降水明显不足,严重影响结荚结籽,成为影响作物产量形成的主要气候原因.

    春季降水冬油菜生长产量影响

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    林业对农户增收的影响研究——以陕西省为例

    彭雨涵郭霖萱王子依张凝悦...
    232-235页
    查看更多>>摘要：基于陕西省7个区县2018年农户林业增收调研数据,建立了二元Logistic回归模型,发现当地农户林业增收受资金投入、劳动力投入、劳动效率等多种因素的影响.同时运用灰色关联度分析模型,确定了农户增收因素的影响程度序列从高到低依次为:农业劳动效率、林下养殖业资金投入、劳动力投入、林下种植业资金投入、经济林面积、从事林下经济产业种类.据此分析陕西省农户林业增收及发展现状,进而为当地农户增收提出建议.

    林业增收二元Logistic回归模型灰色关联度分析林下经济

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